Risultati di laboratorio indipendenti su campioni forniti dai produttori

Non selezioniamo l’olio solo in base all’etichetta. I rapporti di laboratorio 2025/26 forniti dai produttori mostrano bassa acidità, ottima freschezza ossidativa e un importante contenuto naturale di polifenoli nei campioni analizzati.

LAB 2025/26

Gariga 2025/26 — campione del produttore

Biofenoli totali 621 ± 64 mg/kg

Acidità libera 0,18%

Numero di perossidi 2,4 meq O₂/kg

K232 / K270 1,51 / 0,13

LAB 2025/26

Sandalia Semidana 2025/26

Polifenoli totali 333,3 mg/kg

Acidità libera 0,22%

Numero di perossidi 5,3 meq O₂/kg

K232 / K268 1,96 / 0,130

LAB 2025/26

Sandalia Bosana 2025/26

Polifenoli totali 320 mg/kg

Acidità libera 0,29%

Numero di perossidi 5,8 meq O₂/kg

K232 / K268 1,85 / 0,120

I risultati riguardano esclusivamente i campioni e i lotti analizzati. I valori variano naturalmente tra raccolti e lotti.

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Name: Sandalia Bosema Blend 250ml
Brand: Sandalia
SKU: SAN-BOSEMA-250ML
Price: 16.95 GBP

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Feedback professionale

Heritage Bio in una cucina professionale

Tuttavia, per quanto riguarda nello specifico Heritage Bio 2025/2026, l’ho trovato davvero eccezionale. È su un altro livello, soprattutto con l’insalata di pesce crudo; l’equilibrio è perfetto.

Traduzione della recensione originale in lingua inglese.

Andrea Ippolito
Portobello Ristorante Pizzeria · Notting Hill, London

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Prima dell’acquisto

La qualità fa parte della selezione, non è un dettaglio finale.

Per alcuni oli, i documenti del produttore e le analisi del raccolto ci aiutano a capire freschezza, cura nella gestione delle olive e indicatori di qualità extra vergine prima di presentarli ai clienti.

Poiché l’olio cambia naturalmente da un raccolto all’altro, non pubblichiamo dati di laboratorio variabili come claim permanenti di prodotto. Preferiamo una promessa più chiara: origine sarda selezionata, revisione responsabile del produttore ed educazione onesta su cosa significhi qualità.

La nostra selezione valuta

produttori sardi tracciabili
freschezza e produzione pulita
attenzione alla bassa acidità libera
carattere fenolico e qualità sensoriale
linguaggio di prodotto sicuro e onesto

Gariga

Campione produttore Gariga 2025/26: 621 ± 64 mg/kg di biofenoli, acidità 0,18% e numero di perossidi 2,4. Il rapporto riguarda un campione del produttore Gariga e non è attribuito a un singolo olio retail.

Collezione Gariga Art EVOO Biologico 500 ml

Scegli l'esatta bottiglia di ceramica decorata singolarmente che desideri. Ogni bottiglia contiene olio extra vergine di oliva biologico sardo certificato.

£36.95

Vedi la collezione 500 ml

Collezione Gariga Art EVOO Biologico 250 ml

Scegli l'esatta bottiglia di ceramica decorata singolarmente che desideri. Ogni bottiglia contiene olio extra vergine di oliva biologico sardo certificato.

£26.95

Vedi la collezione 250 ml

Gariga BIO 500ml

Selezionato in Sardegna Da Gariga, produttore sardo pluripremiato. GarigaSardinia500ml Awards

Olio extra vergine di oliva biologico sardo dal carattere pulito ed equilibrato.

£24.45

Gariga Ísula 500ml

Selezionato in Sardegna Da Gariga, produttore sardo pluripremiato. Gariga Sardinia 500ml Awards

Classico olio extra vergine sardo per cucinare e rifinire i piatti ogni giorno.

£23.45

Gariga Ramine 500ml

Selezionato in Sardegna Da Gariga, produttore sardo pluripremiato. Gariga Sardinia 500ml Awards

Olio extra vergine sardo dal profilo distintivo ed espressivo.

£26.45

Gariga Birde 500ml

Selezionato in Sardegna Da Gariga, produttore sardo pluripremiato. Gariga Sardinia 500ml Awards

Olio extra vergine Gariga premium per degustazione e finitura elegante.

£28.45

Gariga BIO 5L

Selezionato in Sardegna Da Gariga, produttore sardo pluripremiato. Gariga Sardinia 5L Awards

Olio extra vergine di oliva biologico sardo nel pratico formato bag-in-box da 5 litri.

£104.95

Il prezzo include £7.95 di spedizione

Gariga Ísula 5L

Selezionato in Sardegna Da Gariga, produttore sardo pluripremiato. Gariga Sardinia 5L Awards

Olio extra vergine di oliva sardo classico nel formato da 5 litri per un uso regolare in cucina.

£99.95

Il prezzo include £7.95 di spedizione

Gariga Ramine 5L

Selezionato in Sardegna Da Gariga, produttore sardo pluripremiato. Gariga Sardinia 5L Awards

Olio extra vergine di oliva sardo dal profilo intenso ed espressivo, in bag-in-box da 5 litri.

£109.95

Il prezzo include £7.95 di spedizione

Gariga Birde 5L

Selezionato in Sardegna Da Gariga, produttore sardo pluripremiato. Gariga Sardinia 5L Awards

Olio extra vergine di oliva sardo equilibrato nel formato da 5 litri per cucina e ristorazione.

£119.95

Il prezzo include £7.95 di spedizione

Authentic Oliv Co Gariga Ramine 500ml

Selezionato in Sardegna Da Gariga, imbottigliato per Authentic Oliv Co. Gariga Sardinia 500ml Premi

Olio extra vergine di oliva sardo premium, imbottigliato nella Gariga Collection di Authentic Oliv Co.

£25.95

Authentic Oliv Co Gariga Isula 500ml

Selezionato in Sardegna Da Gariga, imbottigliato per Authentic Oliv Co. Gariga Sardinia 500ml Premi

Classico olio extra vergine di oliva sardo nella bottiglia Gariga Collection di Authentic Oliv Co.

£22.95

Gariga BIO / Heritage Organic Extra Virgin Olive Oil 500ml

Selezionato in Sardegna Da Gariga, imbottigliato per Authentic Oliv Co. Gariga Sardinia 500ml Premi

Gariga Heritage è lo stesso olio extra vergine di oliva biologico certificato BIO, presentato con l’etichetta Heritage.

£23.95

Recensione professionale · Heritage Bio 2025/2026

“Davvero eccezionale. È su un altro livello.”

Finalmente ho avuto l’occasione di sedermi con calma e assaggiare bene tutti i campioni di olio d’oliva. Devo dire che la qualità complessiva della tua selezione è eccezionale; mi ha davvero reso difficile scegliere un preferito.

Tuttavia, per quanto riguarda nello specifico Heritage Bio 2025/2026, l’ho trovato davvero eccezionale. È su un altro livello, soprattutto con l’insalata di pesce crudo; l’equilibrio è perfetto.

Traduzione della recensione originale in lingua inglese.

Andrea Ippolito
Portobello Ristorante Pizzeria · Notting Hill, London

Oli aromatizzati Gariga

Gariga Rosmarino 500ml

Selezionato in Sardegna Da Gariga, produttore sardo pluripremiato. Gariga Sardinia 500ml Awards

Olio extra vergine biologico naturalmente aromatizzato al rosmarino.

£26.95

Gariga Peperoncino 500ml

Selezionato in Sardegna Da Gariga, produttore sardo pluripremiato. Gariga Sardinia 500ml Awards

Olio extra vergine biologico naturalmente aromatizzato al peperoncino.

£26.95

Gariga Limone 500ml

Selezionato in Sardegna Da Gariga, produttore sardo pluripremiato. Gariga Sardinia 500ml Awards

Olio extra vergine biologico naturalmente aromatizzato al limone.

£26.95

Gariga Aglio 500ml

Selezionato in Sardegna Da Gariga, produttore sardo pluripremiato. Gariga Sardinia 500ml Awards

Olio extra vergine biologico naturalmente aromatizzato all’aglio.

£26.95