Ogni bottiglia nasce da un olio extravergine di oliva sardo di alta qualità. Erbe mediterranee, agrumi, spezie e funghi accuratamente selezionati aggiungono carattere senza togliere identità all’olio.
Un buon olio aromatizzato può trasformare un piatto semplice in pochi secondi. Dona equilibrio, profumo e una direzione culinaria chiara senza dover preparare numerosi ingredienti aggiuntivi.
Invece di schiacciare l’aglio, tritare le erbe o grattugiare il limone ogni volta, gli oli aromatizzati naturalmente offrono un modo pratico e costante per portare il gusto mediterraneo nella cucina di casa.
La nostra collezione riunisce limone, basilico, origano, aglio, peperoncino, funghi porcini, tartufo nero e rosmarino. Quando vengono utilizzati ingredienti liofilizzati, l’acqua viene rimossa delicatamente per aiutare a preservare un aroma e un sapore riconoscibili senza note dal gusto sintetico.
Ogni olio ha un ruolo diverso. Alcuni illuminano i sapori delicati, altri aggiungono calore, profondità o un elegante profumo finale.
Gusto mediterraneo deciso con piccantezza equilibrata.
Aggiungilo a fine cottura per conservare un aroma pulito di aglio e un calore che cresce gradualmente.
Un carattere erbaceo mediterraneo, intenso e fragrante.
Versalo sulla pizza o sulle verdure appena prima di servire per mantenere vivo l’aroma dell’origano.
Ricchezza terrosa ispirata ai boschi italiani.
Un piccolo filo a fine cottura dona maggiore profondità ai piatti di funghi senza appesantirli.
Un elegante olio di finitura per piatti speciali.
Usalo con moderazione e soltanto alla fine. Spesso bastano poche gocce.
Il profumo fresco e familiare dell’estate italiana.
Abbinalo a pomodori maturi e sale marino: il basilico deve esaltare il piatto, non coprirlo.
Luminoso, fresco e vibrante.
Aggiungilo dopo la cottura per un aroma agrumato più fresco e un finale più pulito.
Aromatico, erbaceo e autenticamente mediterraneo.
Spennellane poco prima della cottura, poi aggiungi un filo fresco a tavola.
Olio extravergine biologico con un vivace carattere di peperoncino.
Assaggia prima il piatto e aggiungilo gradualmente: il calore deve accompagnare, non dominare.
Rosmarino aromatico con un finale caldo e delicatamente piccante.
Usalo a crudo sulle pietanze grigliate per aggiungere profumo, freschezza e piccantezza equilibrata.
Ogni olio aromatizzato della nostra collezione nasce da autentico olio extravergine di oliva sardo prodotto da famiglie specializzate. Selezioniamo gli oli per provenienza, qualità e valore culinario concreto — perché un sapore eccezionale nasce da un olio eccezionale.